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Mit einem kleinen Marktstand auf dem Neumarkt fing am 1.5.1840 alles an. Heinrich Wilhelm Brüssermann, der Firmengründer, kam aus dem Westfälischen und verkaufte Schinken, luftgetrocknete Mettwurst und Obst aus seiner Heimat. Später bezog er ein Ladengeschäft in der Funkstrasse. 1883 übernahm mein Urgroßvater Heinrich das Unternehmen und die neuen, vergrößerten Geschäftsräume am Kipdorf.

Die dritte Generation wurde durch Hermann Josef Brüssermann vertreten, der 1920 die Geschäftsführung übernahm. Die Jahre nach dem 1.Weltkrieg waren sehr schwierig, aber das Geschäft entwickelte sich immer mehr zu einer Wild- und Geflügelhandlung. Bei einem Luftangriff im Juni 1943 wurden die Geschäftsräume völlig zerstört. Meine Großmutter und später meine Eltern führten die Geschäfte in verschiedenen Notunterkünften weiter, bis endlich 1958 der Neubau in der Calvinstrasse fertig gestellt wurde.

Meine Eltern bauten das Unternehmen zu einem leistungsfähigen Delikatessengeschäft aus.
Nach dem Tod meines Vaters 1981 übernahmen meine Frau und ich in fünfter Generation die Geschäftsleitung.

Natürlich spiegelte sich im Angebot unseres Geschäftes der jeweilige Zeitgeist wieder.
Allen Generationen aber gemein war und ist der Anspruch, beste handwerklich erzeugte Spitzenqualitäten anzubieten und den Kunden fachlich zu beraten.

Unser Motto war immer:

handwerklich produziert, klein und fein.
Leider können wir unseren Anspruch nicht mehr durchsetzen
und mussten unseren Geschäftsbetrieb zum 30.06.2011 aufgeben.